Chocolat à la chicorée (froid)

Pour 1 personne
Préparation : 20 min
Ingrédients :
1 grand verre de lait de riz froid, 1 boule de glace vanille ou chocolat, sirop de chocolat, 1 cuillère à soupe de chicorée en poudre, 2 carrés de chocolat pâtissier.

Préparation :

Dans un blendeur, mixer 1 grand verre de lait de riz froid, 1 boule de glace vanille ou chocolat, un trait de sirop de chocolat et 1 cuillère à soupe de chicorée en poudre pour obtenir une consistante mousseuse.

Râper 2 carrés de chocolat pâtissier.

Verser dans un grand verre et y ajouter le chocolat râpé.

 

Variante : Le lait de riz peut être remplacé par du lait d'amande, de noisette…