Chocolat aux épices (froid)
Cette recette de boisson froide de Chocolat aux épices vous fera voyager au pays des épices.
Simple Tasty Recipes
En cuisine
-
Dans une casserole, mettre 4 cuillères à soupe de cacao, 50 g de sucre roux, 1 gousse de vanille fendue en deux dans le sens de la longueur, 8 clous de girofle, 4 cuillères à soupe d'eau.
-
Porter à ébullition sans cesser de remuer et cuire 2 à 3 minutes.
-
Ajouter 3/4 de litre de lait d'amande, en remuant constamment, et chauffer sans bouillir.
-
Verser dans 4 tasses ou mugs.
-
Fouetter la crème liquide en chantilly.
-
Décorer chaque tasse avec la crème chantilly et saupoudrer d'une pincée de noix de muscade.
-
Piquer un bâton de cannelle dans la crème.
-
Servir immédiatement.
Notes
Servir bien frais.
Variante
Le lait d'amande peut être remplacé par du lait de riz, de noisette…
Plus de recettes pour vous :
20 min