Entremets

Mousse au chocolat et avocat

Recette végétarienne et sans œuf !
Voici une étonnante mousse crémeuse au chocolat et à l’avocat.

Durée totale

1-2 heures

Facilité

Facile

Simple Tasty Recipes

Ingredients pour 4-6 Personnes

Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie.
Couper l’avocat en deux, en prélever la chair.
Dans un bol l'écraser à la fourchette.
Y ajouter le lait végétal petit à petit et mélanger avec une cuillère en bois ou un fouet jusqu’à avoir une préparation homogène.
Ajouter le cacao en poudre cru, le miel et mélanger à nouveau.
Dresser dans des verrines, avec une cuillère à soupe ou une poche à douille.
Saupoudrer de pulpe de coco râpé (facultatif) et entreposer 1h ou 2h au frais.
Bonne dégustation.